Тбилиси және оның дәмі туралы 19 қызықты деректер

Әлемде өз атмосферасымен бірден есте қалатын қалалар бар, солардың бірі – Тбилиси. Бұл қала шығыстың қонақжайлығын, еуропалық мәдениетті және кавказдық рухты үйлестіре алған ерекше мекен. Ежелгі көшелер, ағаштан ойылып жасалған балкондары бар ескі үйлер, кофе мен нанның иісі Тбилисиге өзіндік жылылық береді. Мұнда тарих пен заманауилық тоғысып, әр бұрышында адам жанына жылу сыйлайтын шынайылық сезіледі. Тбилиси өз ырғақтарымен тыныстайды – жайлы, ашық және мәңгі қонақжай. Төменде осы ерекше шаһар туралы ең қызықты деректер ұсынылады.

1. Тбилиси V ғасырда патша Вахтанг Горгасали негізін қалаған. Аңыз бойынша, ол аңшылық кезінде қазаны ыстық бұлаққа түсіп кетіп, сол жерден бу көтерілген. Сол себепті қала «тбили» – «жылы» деген сөзден шыққан.
2. Қала туралы алғашқы жазбалар VI ғасырдағы деректерде кездеседі, сол кездің өзінде Тбилиси Кавказдың мәдени және сауда орталығы болған.
3. Көп ғасыр бойы қала түрлі империялардың қолына өткен – арабтар, парсылар, византиялықтар мен орыстар билік жүргізген. Соның арқасында Тбилиси көп мәдениетті және түрлі дәуірдің ізі қалған қалаға айналды.
4. Ескі Тбилиси – тар көшелері бар, түрлі түсті үйлері мен ағаш балкондары сақталған ерекше аудан. Мұнда уақыт тоқтап қалғандай әсер қалдырады.
5. Қаланың үстінде IV ғасырда тұрғызылған Нарикала бекінісі орналасқан. Оның мұнараларынан Тбилисидің ғажайып көрінісі ашылады, әсіресе күн батар сәт ерекше әдемі.
6. Тбилисидің ең танымал нышандарының бірі – күкіртті ыстық су моншалары орналасқан Абанотубани ауданы. Бұл табиғи термалды бұлақтар емдік қасиетімен танымал.
7. Аңыз бойынша, осы моншаларда атақты ақын Александр Пушкин болған және ол оларды «Шығыстың кереметі» деп атаған.
8. Қаланың басты көшесі – Руставели даңғылы. Ол ұлы грузин ақыны Шота Руставелидің құрметіне аталған және ескі мен жаңа Тбилисиді байланыстырады.
9. Бұл даңғыл бойында театрлар, мұражайлар, үкімет ғимараттары мен жайлы кафелер орналасқан, сондықтан мұнда қаланың рухы айқын сезіледі.
10. Қаланың басты символдарының бірі – Сололаки тауының үстіндегі «Картли Анасы» мүсіні. Ол бір қолында шарап құйылған тостаған, екіншісінде қылыш ұстап тұр, бұл – қонақжайлылық пен ел қорғауға дайындықтың белгісі.
11. Тбилисиде түрлі дін өкілдерінің ғибадатханалары бейбіт қатар өмір сүреді – православие шіркеулері, мешіттер, католик костёлдары мен синагогалар бар. Бұл қала тұрғындарының төзімділігін дәлелдейді.
12. Қала Кура өзенінің бойында орналасқан. 2010 жылы салынған Бейбітшілік көпірі көне аудандарды заманауи орталықпен байланыстырып, жаңарудың нышанына айналды.
13. Қаланың сәулетінде көне тастан тұрғызылған ғимараттар мен әйнек пен металлдан жасалған заманауи құрылыстар қатар орналасқан, бұл үйлесімді контраст ерекше әсер қалдырады.
14. Тбилисиде көптеген шарап жертөлелері бар, ал кей жерлерде шарап дәстүрлі балшық құмыраларда – квевриде сақталады. Мұндай дәм тату рәсімі тұтас мәдени салтқа айналған.
15. Қала грузин асханасымен танымал. Мұндағы хачапури, хинкали және ткемали тағамдары бүкіл елдің аспаздық символына айналған.
16. Тбилиси тұрғындары қонақжайлығымен әйгілі. Олар бейтаныс адамды да дастархан басына шақырып, жылы сөздер мен ізгі тілектер айтады.
17. Сололаки ауданы – ең көркем жерлердің бірі. Мұнда ескі сарайлар, ерекше кафелер мен қабырғалары суреттермен безендірілген көшелер көп.
18. Соңғы жылдары қалада көше өнері қарқынды дамып келеді – суретшілер қабырғаларға түрлі-түсті муралдар салып, Тбилисиге заманауи рең беруде.
19. Қаланың атмосферасы алғашқы минуттан баурап алады. Мұнда базарлардың шуы мен шіркеулердің тыныштығы қатар естіледі, ал көшелер кофе мен жүзімнің иісіне толы. Кешкі уақытта Тбилиси ән мен жарыққа бөленіп, нағыз өмірдің мерекесіне айналады.

Тбилиси – жай ғана астана емес, бүкіл Грузияның жүрегі. Мұнда тарих, дәстүр және қазіргі заман біртұтас үйлесім тапқан. Бұл қала әр адамға мейірім мен жылулық сыйлайды. Кім бір рет осында болса, сол жердің шуақты күнін, адамдардың күлімсіреген жүзін және ерекше рухын ешқашан ұмытпайды.