15 интересных фактов о Тунисе — стране двух морей

Северная Африка на протяжении тысячелетий служила мостом между европейской и арабской цивилизациями, впитывая культурные влияния со всех сторон света и превращая их в нечто уникальное и неповторимое. Среди государств этого богатого историей региона Тунис занимает особое место — небольшая страна с длинной береговой линией умудрилась стать перекрёстком финикийской, римской, арабской и французской культур, сохранив следы каждой из них в своих городах и пейзажах. Название «страна двух морей» отражает уникальное географическое положение — Тунис омывается водами Средиземного моря с севера и востока, а его берега разделяют Западное и Восточное Средиземноморье в самой узкой точке морского пути. Здесь, на небольшой территории площадью около 164 000 квадратных километров, соседствуют пышные средиземноморские леса и суровые пески Сахары, белоснежные пляжи и оазисы с финиковыми пальмами. Именно это разнообразие природы и культуры привлекает ежегодно миллионы путешественников, открывающих для себя страну, которая меняла историю мира задолго до появления большинства современных государств. Предлагаем вам 15 фактов, которые раскроют Тунис с самых неожиданных сторон.

1. Карфаген — одна из могущественнейших держав античности — был основан финикийскими колонистами около 814 года до нашей эры на территории нынешнего пригорода Туниса. На протяжении нескольких столетий эта морская держава контролировала торговлю во всём Западном Средиземноморье и противостояла Риму в трёх Пунических войнах. После окончательного разрушения Карфагена в 146 году до нашей эры римляне буквально стёрли город с лица земли и засыпали его руины — тем не менее археологические остатки сохранились и сегодня являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.
2. Тунис является родиной одного из выдающихся мыслителей в истории человечества — философа и историка Ибн Халдуна, родившегося в Тунисе в 1332 году. В своём грандиозном труде «Мукаддима» он разработал теорию циклического развития цивилизаций и заложил основы социологии как науки — за несколько столетий до европейских просветителей. Многие современные учёные считают его первым подлинным социологом и историком-методологом в истории мировой мысли.
3. Медина Туниса — старый город — является одной из наиболее хорошо сохранившихся средневековых исламских столиц в мире. Её лабиринтообразные улочки, мечети, дворцы и рынки-«сукки» практически не изменились за последнее тысячелетие. В 1979 году медина была включена в список охраняемых объектов ЮНЕСКО как выдающийся образец арабо-исламской городской архитектуры.
4. Сахарская часть страны занимает около 40% её общей территории — эти бескрайние песчаные просторы регулярно привлекают кинематографистов и режиссёров со всего мира. Именно в тунисской пустыне снималась значительная часть «Звёздных войн» Джорджа Лукаса — местный городок Матмата с его трoglodytными домами, вырытыми в земле, стал прообразом планеты Татуин. Декорации, построенные для съёмок, по сей день сохранились и превратились в популярные туристические объекты.
5. Тунис является единственной арабской страной, где Арабская весна завершилась успешным демократическим переходом. После революции 2011 года, свергнувшей президента Бен Али, страна приняла новую конституцию и провела свободные выборы. Этот уникальный опыт принёс тунисскому «Квартету национального диалога» Нобелевскую премию мира в 2015 году.
6. Финиковый оазис Джерид — крупнейший в Северной Африке — расположен в юго-западной части страны вокруг солёного озера Шотт-эль-Джерид. Здесь произрастает более 4 миллионов финиковых пальм, дающих плоды сорта «дегле нур» — «пальцы света» — считающегося одним из наиболее ценных во всём мире. Перламутровые озёра-солончаки создают в этом регионе миражи такой красоты, что местность нередко называют «лунным пейзажем Африки».
7. Город Сиди-Бу-Саид на севере страны является одним из наиболее живописных населённых пунктов Средиземноморья — его белые дома с ярко-синими дверями и окнами стали символом тунисской архитектуры. Расположенный на скале над морем городок в XIX-XX веках привлекал художников и писателей — здесь работал Пол Клее, черпая вдохновение в игре света и синевы. Сегодня Сиди-Бу-Саид входит в число наиболее фотографируемых мест страны и всего Северноафриканского региона.
8. Тунисская кухня занимает особое место в ряду средиземноморских гастрономических традиций благодаря уникальному сочетанию арабских, берберских, средиземноморских и французских влияний. Харисса — острая паста из красного перца с чесноком и специями — является национальной приправой, которую подают практически ко всем блюдам. В 2022 году тунисская харисса была внесена ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества.
9. Амфитеатр Эль-Джем, построенный римлянами в III веке нашей эры, является третьим по величине в мире и одним из наиболее хорошо сохранившихся античных сооружений подобного типа. Это грандиозное строение вмещало около 35 000 зрителей — больше, чем нынешнее население самого Эль-Джема. Ежегодно здесь проводится знаменитый Международный фестиваль симфонической музыки — акустика античного амфитеатра создаёт уникальный звуковой эффект.
10. Берберы — коренные жители Северной Африки — сохранили в Тунисе свою уникальную культуру, язык и архитектурные традиции несмотря на тысячелетия арабского и европейского влияния. Деревня Матмата знаменита своими подземными жилищами — «трóглодитными домами» — вырытыми в мягком туфе для защиты от летнего зноя. Некоторые семьи живут в подобных домах по сей день, сохраняя традицию, восходящую к доисламской эпохе.
11. Тунис является крупнейшим в мире производителем оливкового масла после Испании и Италии — оливковые рощи занимают около трети всех сельскохозяйственных угодий страны. Некоторые оливковые деревья в регионе Сфакс достигают возраста 1 000-1 500 лет и продолжают плодоносить. Тунисские оливы унаследованы от древних карфагенских и римских садов — эта живая связь с античностью является предметом национальной гордости.
12. Остров Джерба на юго-востоке страны является крупнейшим островом Северной Африки и домом для одной из старейших еврейских общин в мире. Синагога Эль-Гриба, по преданию основанная ещё после разрушения Иерусалимского храма, ежегодно принимает тысячи паломников из разных стран. Джерба является уникальным примером мирного многовекового сосуществования мусульманской, иудейской и берберской культур.
13. Территориальные воды Туниса разделяют Средиземное море на два бассейна — именно здесь пролегает воображаемая граница между Западным и Восточным Средиземноморьем. Стратегическое положение страны между Сицилией и африканским берегом — расстояние между ними составляет всего 141 километр — делало её контроль ключевым для господства над всем средиземноморским торговым путём на протяжении тысячелетий. Именно поэтому за обладание этими берегами боролись финикийцы, римляне, вандалы, арабы, испанцы и турки.
14. Система традиционного водосбора — «джессур» — разработанная берберскими и арабскими крестьянами тысячу лет назад, до сих пор используется в засушливых регионах страны. Небольшие земляные плотины в руслах пересохших рек накапливают редкие дождевые воды и создают плодородные участки посреди полупустыни. В 2021 году эта уникальная система была признана Всемирной продовольственной организацией ФАО важным объектом сельскохозяйственного наследия планеты.
15. Тунис обладает самым высоким среди арабских стран уровнем грамотности и одним из наиболее высоких показателей участия женщин в рынке труда и политической жизни в регионе. Кодекс личного статуса, принятый ещё в 1956 году при первом президенте Хабибе Бургибе, запретил полигамию и дал женщинам право на развод. Этот документ принято называть «арабской феминистской революцией» — он на десятилетия опередил аналогичные реформы в других государствах с мусульманским большинством населения.

Тунис — страна, в которой каждый километр земли хранит слои истории, каждый цвет несёт символический смысл, а сама жизнь разворачивается на перекрёстке цивилизаций. Это государство, сумевшее объединить средиземноморскую открытость и восточную глубину, античное наследие и живую арабскую культуру — не в музейных витринах, а в повседневной городской реальности. Знакомство с Тунисом неизбежно меняет представления о Северной Африке — открывая её не как однородный регион, а как пространство уникальных историй, каждая из которых достойна отдельного путешествия.