Грузия туралы 35 қызықты факт — Еуропа мен Азия арасындағы

Кавказ ежелден өркениеттер тоғысқан аймақ болып саналады — мұнда әртүрлі мәдени әлемдерге жататын халықтардың дәстүрлері, тілдері, діндері мен тарихи тағдырлары тоғысып, өзара араласып келген. Осы таулы өңірдегі мемлекеттердің ішінде Грузия ерекше орын алады. Ол өзіне тән бірегей болмысымен әлемнің түкпір-түкпірінен саяхатшыларды, тарихшыларды және гастрономия әуесқойларын тартады. Бұл шағын ел мыңдаған жылдарға созылған тарихында ерекше тілін, жазуын, ең көне христиандық дәстүрлерін және әлемде теңдесі жоқ шарап жасау мәдениетін сақтап қала алды. Еуропа мен Азияның түйіскен жерінде орналасқан Грузия екі құрлықтың да ерекшеліктерін бойына сіңіргенімен, олардың ешқайсысына толықтай сіңіп кеткен жоқ және өзіне ғана тән мәдени кеңістік қалыптастырды. Тұңғиық жартастардың үстіндегі монастырьлар, атақты қонақжайлық дәстүрі, көпдауысты халық әндері және квеври ыдысында дайындалатын қою дәмді шарап — мұның бәрі ғасырлар бойы сыртқы қысым жағдайында қалыптасқан бір халықтық мінездің түрлі қырлары. Төменде Грузияны оның шынайы болмысымен — күрделі, қайшылыққа толы әрі ерекше тартымды ел ретінде тануға көмектесетін отыз бес дерек ұсынылады.

1. Грузия әлемдегі ең көне шарап жасаушы елдердің бірі болып саналады. Мұнда шамамен 8000 жыл бұрын жасалған шарап өндірісінің іздері табылған. Археологтар Гори маңынан жүзім сүйектері, шарап жасауға арналған құралдар және біздің дәуірімізге дейінгі VI мыңжылдыққа жататын қыш ыдыстарды анықтаған. Көптеген мамандар Грузияны әлемдік шарап жасаудың бесігі деп есептейді.
2. Грузиндердің шарапты арнайы қыш ыдыстарда — квеврида — жетілдіру дәстүрі ЮНЕСКО-ның материалдық емес мәдени мұра тізіміне енгізілген. Квеври жерге көміліп сақталады, бұл тұрақты температура мен ерекше ашыту жағдайын қамтамасыз етеді. Осындай тәсілмен дайындалған шарап янтарь түстес болып келеді және қазіргі технологиялармен қайталау мүмкін емес ерекше дәмге ие.
3. Грузин тілі картвель тілдер тобына жатады және ол үндіеуропалық, семит немесе түркі тілдерімен туыстас емес. Бұл — шығу тегі ірі тілдік отбасылармен байланыспайтын әлемдегі сирек тілдердің бірі. Тілдегі дауыссыз дыбыстардың күрделі жүйесі оны фонетикалық жағынан ең қиын тілдердің қатарына қосады: кейбір сөздерде қатарынан сегіз дауыссыз дыбыс кездесуі мүмкін.
4. Грузин жазуы — мхедрули — әлемдегі ең ерекше әрі көркем әліпбилердің бірі болып саналады және ол да ЮНЕСКО тізіміне енгізілген. Бұл жазу V ғасырдан бері қолданылып келеді және бір жарым мың жыл ішінде көп өзгеріске ұшырамаған. Дөңгеленген әрі әсем әріптер басқа әліпбилерге ұқсамайды және грузин тілін білмейтін адамдарға да бірден танылады.
5. Грузия христиан дінін біздің дәуіріміздің 337 жылы мемлекеттік деңгейде қабылдаған әлемдегі алғашқы елдердің бірі. Аңыз бойынша Каппадокиялық Нино атты уағызшы патша Мириан III пен оның сарайын жаңа дінге кіргізгеннен кейін христиандық Картли патшалығының ресми дініне айналған. Грузин православ шіркеуі әлемдегі ең көне автокефалдық шіркеулердің бірі болып саналады.
6. Кахетиядағы жартылай шөлейт аймақта жартастарға қашалып салынған Давид-Гареджа монастырь кешені Кавказдағы ерте христиандық үңгір монастыризмінің бірегей үлгісі болып табылады. VI ғасырдан бастап жұмсақ туф жынысына жүздеген үңгір кельялары, шіркеулер мен асханалар қашалып жасалған. Кейбір үңгірлерде сақталған фрескалар IX–XIII ғасырларға жатады және ерекше көркемдік құндылыққа ие.
7. Грузияның астанасы Тбилиси V ғасырда патша Вахтанг Горгасалидің бұйрығымен салынған. Қала туралы аңыз ыстық күкірт бұлақтарына байланысты: аң аулау кезінде атылған қырғауыл термалды бұлаққа түсіп, сол жерде пісіп кеткен дейді. Патша мұны белгі деп қабылдап, осы жерде қала салуға бұйрық берген. Ескі қаладағы Абанотубани күкірт моншалары бүгінге дейін жұмыс істейді және Тбилисидің басты көрікті орындарының бірі болып саналады.
8. Грузия көпдауысты халық әндерінің отаны болып саналады. Бұл ерекше музыкалық дәстүр ЮНЕСКО-ның материалдық емес мәдени мұра тізіміне енгізілген. Грузин полифониясы еуропалық көпдауысты әндерден өзгеше: әр дауыс өз бетінше қозғалып, күтпеген үйлесімдерге әкелетін күрделі диссонанстарды жасайды. Дәл осы музыкалық стиль адамзат мәдениетінің үлгісі ретінде «Вояджер» ғарыш аппараты арқылы ғарышқа жіберілген.
9. Сванетия — елдің солтүстік-батысындағы биік таулы аймақ — Еуропадағы ең қолжетімсіз әрі жақсы сақталған ортағасырлық ландшафтардың бірі. IX ғасырдан бастап свандар салған тас қорғаныс мұнаралары әрбір ауылда кездеседі, олардың саны екі жүзден асады. Жергілікті тұрғындар ғасырлар бойы осы мұнараларда шабуылдардан қорғанып, отбасылық жәдігерлерін сақтаған.
10. Жоғарғы Сванетиядағы Ушгули — теңіз деңгейінен шамамен 2200 метр биіктікте орналасқан бірнеше ауылдан тұратын қоныс. Ол Еуропадағы тұрақты тұрғындары бар ең биік елді мекендердің бірі болып саналады. Бұл ауылдардың тұрғындары соңғы бірнеше ғасырда айтарлықтай өзгермеген өмір салтын сақтап келеді. Ушгули кешені ЮНЕСКО-ның Дүниежүзілік мұра тізіміне енгізілген.
11. Биіктігі 5047 метр болатын Казбек тауы Кавказдың ең биік шыңдарының бірі және грузин мифологиясында ерекше орын алады. Жергілікті аңыздар бойынша, құдайлардан от ұрлағаны үшін Прометей дәл осы тауға шынжырланған. Тау етегінде 2170 метр биіктікте орналасқан Гергети Үштік монастырі елдегі ең көп суретке түсірілетін нысандардың бірі.
12. Тбилисиді Ресейдің Владикавказ қаласымен байланыстыратын Әскери-Грузин жолы Кавказдың бас жотасы арқылы өтетін әлемдегі ең әсерлі тау жолдарының бірі болып саналады. Оның тарихы екі мың жылдан асады. Дәл осы бағыт арқылы Закавказье мен солтүстіктің далалары арасындағы сауда және әскери жолдар өткен. Бұл жол бойындағы шатқалдар, мұздықтар мен көне бекіністер көптеген саяхатшыларды таңғалдырған.
13. Грузия аумағына шаққандағы биологиялық әртүрлілік бойынша Еуропадағы ең бай елдердің бірі. Шағын территориясында Аджарияның субтропикалық ормандары, Үлкен Кавказдың альпілік шалғындары, Картлидің құрғақ далалары және Гареджидің жартылай шөлдері орналасқан. Мұндай табиғи алуандық күрделі рельеф пен бірнеше климаттық жүйенің ықпалына байланысты.
14. Елдің батысындағы Колхида реликт ормандары шамамен екі миллион жыл бұрынғы үшіншілік кезең өсімдіктерінің қалдығы болып саналады. Бұл ормандарда мұз дәуірінде Еуропаның көп бөлігінде жойылып кеткен өсімдік түрлері сақталған. Әлемге кең тараған көптеген бақ өсімдіктері — рододендрон, самшит және лавровишня — дәл осы аймақтан шыққан.
15. Қара теңіз жағалауындағы Аджария жылына 4000 миллиметрге дейін жауын-шашын алатын Еуропадағы ең жаңбырлы аймақтардың бірі. Субтропикалық климат мұнда шай, цитрус жемістері, киви және бамбук өсіруге мүмкіндік береді. Аджарияның астанасы Батуми курорттық қала ерекшеліктерін осман, кеңестік және заманауи архитектура элементтерімен үйлестіреді.
16. Грузия аумағында көптеген үңгір жүйелері бар. Абхазиядағы Крубера-Воронья үңгірі әлемдегі ең терең үңгір болып саналады — оның тереңдігі 2200 метрден асады. Жер асты лабиринттерін зерттеу үшін Батыс Кавказға әлемнің түкпір-түкпірінен спелеологтар келеді.
17. Грузин асханасы әлемдегі ең ерекше әрі алуан түрлі ұлттық тағам мәдениеттерінің бірі. Ол Кавказ гастрономиясының ортақ кеңістігінде бірнеше аймақтық дәстүрді біріктіреді. Хинкали, хачапури, сациви, лобиани және чакапули тек тағам ғана емес, грузин дастарханы мен өмір салтының ажырамас бөлігі болып саналады. Аджария хачапуриі — ірімшік пен жұмыртқасы бар ашық бәліш — елдің символына айналып, тіпті экономистер инфляция көрсеткішін бейресми бағалау үшін оның бағасын қолданады.
18. Грузин дастархан мәдениеті — супра — жай ғана тамақтану емес, ерекше мәдени институт. Дастарханды жүргізетін адам тамада деп аталады. Ол белгілі бір тәртіппен тост айтып, әрқайсысына терең мағына береді. Грузияда тост айту өнері ерекше құрметтеледі және оны бала кезден үйренеді.
19. «Рустави» грузин ансамблі елдің полифониялық ән айту дәстүрін әлемге танытқан ұжымдардың бірі. Олар ондаған елде гастрольдік сапармен өнер көрсеткен. Көптеген тыңдаушылар бұрын естімеген бұл ерекше музыкалық стильді тыңдап, әсерленгендерін жасырмаған. Осындай ансамбльдердің арқасында әлем грузин музыкалық мәдениетінің тереңдігін таныды.
20. Грузияда тек осы елде ғана өсетін өсімдіктердің 500-ден астам эндемикалық түрі бар. Әсіресе Үлкен Кавказ тауларындағы флора эндемиктерге бай. Таулы оқшаулану өсімдіктердің дербес эволюциясына ықпал еткен. Кейбір өсімдіктер мұз дәуіріне дейінгі флораның тікелей ұрпақтары болып табылады.
21. Грузия 2003 жылғы «Раушан революциясынан» кейін бұрынғы КСРО елдерінің ішінде алғашқылардың бірі болып кең ауқымды либералдық реформалар жүргізді. Полиция реформасы, жемқорлықпен күрес және бюрократиялық рәсімдерді жеңілдету қысқа мерзімде айтарлықтай нәтиже берді. Бірнеше жыл ішінде ел кейбір көрсеткіштер бойынша әлемдегі ең қауіпсіз елдердің қатарына қосылды.
22. Тбилиси әлемдегі ерекше қалалардың бірі. Мұнда мешіт, синагога, католик соборы және православ шіркеуі бір-бірінен бірнеше жүз метр ғана қашықтықта орналасқан. Бұл жағдай қалада ғасырлар бойы түрлі діни қауымдастықтардың қатар өмір сүргенін көрсетеді. Мұндай діни төзімділік грузин қоғамының ерекше мақтанышы болып саналады.
23. Грузин жазу дәстүрінде үш түрлі әліпби жүйесі бар: мхедрули, асомтаврули және нусхури. Асомтаврули ең көне жүйе болып саналады және көбіне діни мәтіндер мен бас әріптерде қолданылады. Бұл үш жазу жүйесі қазіргі мәдениетте қатар өмір сүріп келеді, сондықтан грузин жазба дәстүрі өте көпқабатты құбылыс болып табылады.
24. Кахетия — елдің негізгі шарап өндіретін аймағы — Алазани өзенінің аңғарында орналасқан. Мұнда 500-ден астам жергілікті жүзім сорты өсіріледі. Бұл көрсеткіш осындай аумаққа шаққанда әлемдегі ең үлкен әртүрліліктің бірі. Мұндай байлық мыңжылдықтар бойы жергілікті сорттарды таңдап өсірудің нәтижесі.
25. Мцхета — Грузияның ежелгі астанасы — Тбилисиден бірнеше шақырым жерде Арагви мен Кура өзендерінің тоғысқан тұсында орналасқан. Светицховели соборы XI ғасырда салынған және аңыз бойынша онда Иса пайғамбардың хитоны сақталған. Сондықтан бұл орын православ әлеміндегі Иерусалимнен кейінгі ең маңызды қажылық орталықтарының бірі болып саналады.
26. Грузия чидаоба деп аталатын ерекше күрес түрінің отаны. Оның тарихы бірнеше мың жылға созылады. Күресшілердің бейнелері ортағасырлық монастырь фрескаларында және көне қолжазбаларда кездеседі. Чидаоба ЮНЕСКО-ның материалдық емес мәдени мұра тізіміне енгізілген және бүгінгі күні де елде кең тараған спорт түрі.
27. Ескі Тбилисидің үстінде орналасқан Нарикала қамалы IV ғасырдан бастап түрлі билеушілердің кезеңінде салынған және қайта тұрғызылған. Парсылар, арабтар, моңғолдар және грузин патшалары оның құрылысында өз іздерін қалдырған. Бүгінде қамал қирандылары Тбилисидің символына айналған және қалаға тамаша көрініс береді.
28. Грузия әлемге ХХ ғасырдың ең танымал саяси тұлғаларының бірі — Иосиф Сталинді сыйлады. Ол Гори қаласында туған. Кейін КСРО-ның басшысы болып, елді шамамен отыз жыл басқарды. Қазіргі грузин қоғамында оның тұлғасына деген көзқарас әртүрлі және кеңестік дәуірдің күрделі мұрасын көрсетеді.
29. Грузин әдебиетінің жазба тарихы бір жарым мың жылдан асады. Оның ең әйгілі туындысы — XII ғасырда жазылған Шота Руставелидің «Жолбарыс терісін жамылған батыр» поэмасы. Бұл шығарма ұлттық символдардың бірі болып саналады. Оның жолдарын көптеген грузиндер жатқа біледі.
30. Грузия туристер саны мен халық санының арақатынасы бойынша әлемдегі ең танымал бағыттардың бірі. Кейбір жылдары елге 9 миллионнан астам шетелдік турист келген, ал ел халқы шамамен 3,7 миллион адамды құрайды. Бұл табиғи және мәдени тартымдылықпен қатар туризм инфрақұрылымын дамыту саясатының нәтижесі.
31. Грузиндердің қонақжайлық дәстүрі ұлттық этикалық кодекс деңгейіне көтерілген. Грузин үйінде қонақ Құдайдың сыйы ретінде қабылданады. Үй иесі оған қолындағы ең жақсысын ұсынуға міндетті. Саяхатшылар ғасырлар бойы грузиндердің бейтаныс адамды да отбасы мүшесіндей қарсы алатынын жазып кеткен.
32. Боржоми минералды суы — Грузияның ең танымал брендтерінің бірі. Ол елдің орталық бөлігіндегі Боржоми шатқалынан шығарылады. Оның емдік қасиеттері XIX ғасырда Ресей императорлық сарайында бағаланған. Қазіргі уақытта бұл су ондаған елге экспортталады.
33. Грузияда әлемдік деңгейдегі бірнеше тау шаңғы курорттары бар. Олардың ішінде Гудаури, Бакуриани және Местиа ерекше танымал. Гудаури курорты 1990 метрден 3307 метрге дейінгі биіктікте орналасқан. Мұнда әртүрлі деңгейдегі шаңғышыларға арналған трассалар бар.
34. Грузин еврейлері — әлемдегі ең көне еврей қауымдарының бірі. Олардың Закавказьеде өмір сүріп келе жатқаны шамамен 2600 жылға жетеді. Аңыз бойынша алғашқы еврейлер бұл аймаққа Бірінші Иерусалим ғибадатханасы қиратылғаннан кейін келген. Мыңдаған жыл бойы олар Грузияда салыстырмалы төзімділік жағдайында өмір сүрген.
35. Грузия жаңа тарихының белгілі бір кезеңінде барлық азаматтар үшін тегін жоғары білім жүйесіне толық көшкен алғашқы елдердің бірі болды. Білім беру реформалары мемлекеттік институттарды жаңғыртудың маңызды бөлігіне айналды. Адам капиталына инвестиция салу елдің даму стратегиясының маңызды бағыты ретінде қарастырылады.

Грузия — империялар тоғысқан жерде өмір сүріп, соған қарамастан өз болмысын сақтап қалған ел. Оның ерекшелігі бір ғана қасиетпен емес, тіл, шарап, музыка, дәстүрлі дастархан мәдениеті, таулар және мыңжылдық сенім сияқты көптеген элементтердің үйлесімімен анықталады. Бұл елді бірден толық түсіну қиын — оны көру, дәмін татып, үнін есту керек. Грузияның болашағы оның заманауи даму мен тарихи мұра арасындағы нәзік тепе-теңдікті сақтай алуына байланысты.