Күнделікті өмірде отты алғаш пайдаланған кім?

Адамзат тарихындағы жаңалықтардың ішінде отты игеру маңыздылығы жағынан өте аз құбылыстармен ғана салыстырылады — дәл осы сәт жануарлық тіршіліктен адамзат өркениетінің басталуына дейінгі шынайы шекараға айналды. Жылу, жарық, жыртқыштардан қорғаныс және тағамды дайындау мүмкіндігі — мұның бәрін от ата-бабаларымызға бір мезгілде беріп, тіршілік ету жағдайларын түбегейлі өзгертіп, оны пайдаланған тіршілік иелерінің бейнесін де өзгертті. Отты алғаш кім қолға үйреткені туралы сұрақ ұзақ уақыт бойы қарапайым болып көрінді, алайда қазіргі ғылым бұл датаны қайта-қайта терең өткенге жылжытып келеді. Бүгінде археологтар, антропологтар және генетиктер бірлесе отырып, жарты ғасыр бұрынғы зерттеушілер ойлағаннан әлдеқайда күрделі әрі көне картинаны қалпына келтіруде. Отты алғаш бағындырған кім деген сұрақ тек технология тарихын ғана емес, бізді адам ететін табиғаттың өзіне де қатысты.

Отты пайдаланудың ең көне дәлелдері

Отты саналы түрде қолдануға байланысты археологиялық деректердің жасы бір миллионнан екі миллион жылға дейін жетеді. Алайда бұл мәліметтердің түсіндірмесі әлі күнге дейін ғылыми даулардың нысаны болып отыр.

Ең көне дәлелдерге үміткер негізгі табылымдар төмендегідей бөлінеді:

• Оңтүстік Африкадағы Wonderwerk үңгірі — мұнда шамамен бір миллион жыл бұрынғы сүйектер мен өсімдіктердің жану іздері табылған, бұл оны ең сенімді ерте дәлелдердің бірі етеді;
• Израильдегі Гешер-Бнот-Яаков тұрақтары — жоғары температураның әсеріне ұшыраған ағаш және кремний артефактілері шамамен 790 000 жыл бұрынғы кезеңге жатады;
• Қытайдағы Чжоукоудянь үңгірі — 400 000–500 000 жыл бұрынғы күл қабаттары мен күйген сүйектер ұзақ уақыт бойы ежелгі адамдардың отты меңгергенінің басты дәлелі саналып келді;
• Кения мен Эфиопиядағы тұрақтар — 1,5–1,8 миллион жыл бұрынғы кезеңге жататын термиялық өңдеу іздері бар жекелеген табылымдар бар, бірақ олардың түсіндірмесі ең даулы болып қала береді.

Ерте кезеңдегі дәлелдердің негізгі мәселесі — бақылаулы от іздерін табиғи өрттерден ажыратудың қиындығында. Тек ошақтың болуы — яғни күлдің, күйген тастар мен сүйектердің белгілі бір жерде шоғырлануы — оттың саналы түрде пайдаланылғанын сенімді түрде айтуға мүмкіндік береді. Дәл осындай құрылымдар Wonderwerk үңгірінде табылып, зерттеушілердің көпшілігін бұл ежелгі гомининдердің қызметінің нәтижесі екеніне, ал кездейсоқ табиғи жану емес екеніне сендірді.

Алғашқы ошақтың жанында кім тұрды

Отты алғаш қолға үйреткендердің қай түрге жататыны туралы сұрақ ең көне табылымдардың мерзіміне тікелей байланысты. Қандай дәлелдер сенімді деп қабылданатынына қарай жауап түбегейлі өзгеруі мүмкін.

Отты алғаш пайдаланушылар ретінде негізгі үміткерлер мыналар:

1. Homo erectus — тік жүретін адам — ғылыми қауымдастықтың басым бөлігі бойынша отты алғаш қолға үйреткен ең ықтимал түр. Бұл түр шамамен 1,9 миллион жылдан 140 000 жыл бұрынға дейін өмір сүріп, үш құрлықта із қалдырған. Wonderwerk үңгіріндегі және Израильдегі табылымдар дәл осы кезеңге сәйкес келеді, сондықтан көптеген антропологтар дәл осы Homo erectus отты сақтап тұруды, бәлкім, оны алуды да алғаш меңгерген деп есептейді.
2. Homo heidelbergensis — неандертальдар мен қазіргі адамдардың арғы тегі — шамамен 400 000–500 000 жыл бұрынғы ошақтарды пайдаланудың ең айқын және даусыз дәлелдерін қалдырған. Бұл түрдің Еуропа мен Африкадағы тұрақтары отты жүйелі түрде жылыну және, мүмкін, тағам дайындау үшін пайдаланғанын көрсетеді. Ұлыбританиядағы Боксгроув және Франциядағы Терра-Амата үңгіріндегі табылымдар осыған жатады.
3. Неандертальдар — қазіргі адамның ең жақын туыстары — отты толық меңгеріп, оны жүйелі түрде пайдаланған. Еуропа мен Батыс Азиядағы олардың көптеген тұрақтарында жақсы сақталған ошақтар, күйген жануар сүйектері және кремнийді термиялық өңдеу іздері табылған. Франция мен Испания үңгірлеріндегі күл қабаттары оттың ұзақ уақыт бойы үздіксіз пайдаланылғанын дәлелдейді.
4. Homo sapiens — саналы адам — отты қолдану дағдыларын алдыңғы түрлерден мұраға алып, оны пайдалануды едәуір кеңейтті. Африкада шамамен 300 000 жыл бұрын пайда болған біздің түр отты тек жылыну мен тамақ дайындау үшін ғана емес, құрал жасауға, бояу алуға және рәсімдер өткізуге де қолданды. Дәл Homo sapiens кезінде от тіршілік құралы болудан мәдениеттің негізіне айналды.

Маңыздысы — бұл жерде «алғашқы» деген ұғым жалғыздықты білдірмейді: әртүрлі гоминин түрлері әртүрлі аймақтарда және әртүрлі уақытта оттың мүмкіндіктерін өз бетінше ашқан болуы мүмкін.

Отты игерудің екі кезеңі

Ғалымдар ежелгі адамдардың отпен қарым-қатынасында екі сапалық кезеңді ажыратады. Бұл айырмашылық оттың нақты қай сәтте «үйреншікті» құралға айналғанын жақсырақ түсінуге мүмкіндік береді.

Табиғи отты пайдалану

Бірінші кезең — найзағай, жанартау атқылауы немесе өздігінен тұтану нәтижесінде пайда болған табиғи отты пайдалану. Жанып тұрған бұтақты алып, жалынды ұстап тұру оны нөлден бастап алуға қарағанда әлдеқайда оңай, және отты қолға үйрету дәл осыдан басталған болуы мүмкін.

Мұндай мінез-құлықтың археологиялық іздерін анықтау өте қиын, алайда жанама белгілер Homo erectus популяцияларының кейбірі отты бір жерден екінші жерге тасымалдап, оны сақтап тұра алғанын көрсетеді. Этнографиялық деректер де мұндай сценарийдің шынайылығын растайды — кейбір дәстүрлі халықтар отты қайтадан тұтатпай, үнемі сақтап отырған.

Отты өздігінен алу

Екінші кезең — арнайы әдістер арқылы отты әдейі алу — әлдеқайда күрделі ойлау мен техникалық дағдыларды талап ететін сапалық серпіліс. Көптеген зерттеушілер дәл осы сәтті отты шынайы «бағындыру» деп санайды.

Ежелгі адамдар меңгерген негізгі от алу тәсілдері:

• ағашты ағашқа үйкеу арқылы, садақ бұрғысы немесе от тақтайшасын пайдалану — әлемнің көптеген дәстүрлі мәдениеттерінде кең таралған әдіс;
• кремний мен пиритті соғу арқылы ұшқын шығару — бұл әдістің іздері неандертальдар мен ерте Homo sapiens тұрақтарында табылған;
• күн сәулесін мұз немесе мөлдір тас арқылы шоғырландыру — арктикалық халықтарда тіркелген тәсіл.

Отты әдейі алудың ең көне сенімді дәлелдері шамамен 400 000 жыл бұрынғы кезеңге жатады. Дегенмен кейбір зерттеушілер бұл дағды әлдеқайда ертерек пайда болған болуы мүмкін деп есептейді, өйткені ағаш құралдар жүздеген мың жыл бойы сирек сақталады.

Отты меңгергеннен кейін не өзгерді

Отты бақылауға алу ата-бабаларымыздың биологиясы мен мәдениетін түбегейлі өзгерткен бірқатар салдарға әкелді. Антрополог Ричард Врангэм өзінің «тағамды пісіру гипотезасында» бұл өзгерістердің қаншалықты терең болғанын көрсетеді.

Отты игерудің негізгі салдары бірнеше бағытта байқалды:

• тағамды пісіру ет пен түйнектерден алынатын калориялардың сіңімділігін күрт арттырды, бұл мидың көбірек энергия алуына және оның біртіндеп ұлғаюына мүмкіндік берді;
• жылумен өңдеу патогендерді жойып, тағамдық инфекциялардан болатын өлім-жітімді азайтып, өмір сүру ұзақтығын арттырды;
• от түнгі жыртқыштардан қорғаныс беріп, адамдарға ағашта емес, жерде ұйықтауға мүмкіндік жасады, бұл өз кезегінде табан анатомиясы мен дене қалпына әсер етті;
• кешкі от жарығы әлеуметтік белсенді уақытты ұзартып, қарым-қатынасқа, ақпарат алмасуға және рәсімдердің пайда болуына жағдай жасады;
• жылыну мүмкіндігі суық аймақтарды игеруге жол ашып, гомининдердің таралу аймағын едәуір кеңейтті.

Осы өзгерістердің жиынтығы отты игерген адамның шын мәнінде басқа тіршілік иесіне айналуына әкелді — биологиялық, әлеуметтік және мәдени тұрғыдан. Сондықтан отты меңгеру көбінесе адамзат тарихындағы ең маңызды оқиға деп аталады.

Отты алғаш қолға үйреткен кім деген сұрақ, бәлкім, ешқашан нақты жауап алмайды — органикалық материалдар ыдырайды, ал ең көне от іздерін саналы әрекетпен байланыстыру қиын. Дегенмен әрбір жаңа табылым бізді бір кезде оттан қорыққан тіршілік иесінің оны өзімен бірге алып жүретін тіршілік иесіне айналған сәтін түсінуге жақындатады. Жүздеген мың жылдарға созылған бұл өзгеріс кейін металлургияның, керамиканың, егіншіліктің және ақыр соңында біз өзіміздікі деп атайтын өркениеттің негізіне айналды.